Nos gusta la carne…

Los orígenes de la carnicería actual se remontan a principios de la década de los ochenta, en Navaluenga, pueblo turístico de Ávila con mucho encanto, donde seguimos trabajando y viviendo de nuestro sueño.

Mi familia comenzó la aventura de emprender con el negocio de la ganadería. Aunque al principio fue duro, pronto empezamos a crecer, llegando a tener nuestra ganadería propia de bovino y vacuno de gran calidad. En el año 2001, habiendo adquirido experiencia, abrimos la carnicería.
Más adelante, proyectamos la idea de poder controlar la calidad de la nuestra carne desde la alimentación. Adquirimos 10 hectáreas de tierras con pasto e instalamos un cebadero, para cuidar y alimentar al ganado. Usando cebo natural, que consiste en avena y cereales, sin recurrir al cebo industrial manipulado.

De esta manera cuidamos del ganado en un amplio espacio abierto, donde los animales se pueden mover libremente y alimentar debidamente “sin productos industriales”, para su engorde.
Con estas prácticas conseguimos carnes de primera calidad, más saludables y con un sabor exquisito. Orgullosos de nuestras carnes, también vendemos productos de la zona como quesos, jamones, pollo, vinos huevos… y mucho más, apoyando a nuestros vecinos y al comercio local.

Damos atención y asesoramiento personalizado, ya sea en la tienda o telefónicamente. Nuestro compromiso es la satisfacción de nuestros clientes.

Miguel Ángel.